食品品控主管（五险）

岗位职责
1. 全流程质量把关： 对产品从源头到终端实施全程监控，包括：
· 原料端： 执行供应商资质审核、原料入厂验收及抽样检测；
· 生产过程： 监控关键控制点（CCP）、卫生规范（SSOP）及工艺执行情况；
· 成品端： 负责成品出厂检验、放行审核及留样管理。
2. 体系运行与维护： 主导或参与公司ISO22000、HACCP等食品安全管理体系的建立、内审、纠偏及持续改进，确保体系文件与实际操作一致。
3. 质量异常处理： 对不合格品进行原因分析、责任判定并跟进整改措施；处理客户投诉及质量反馈。
4. 团队管理： 带领品控团队（如有）落实日常检验计划，组织技能培训，提升团队专业能力。
5. 合规与迎检： 对接市场监管部门、第三方认证机构及客户验厂，确保各项记录与现场符合法规要求。

【任职要求】

· 行业经验： 3年以上食品行业品控工作经验，其中至少1年管理岗位经验（如班组长、主管等），熟悉肉制品/烘焙/饮料/调味品等细分领域者优先。
· 专业能力：
· 精通HACCP、ISO22000、BRC等体系文件编写与实际推行；
· 熟悉食品安全法、GB 14881等国家标准及SC许可细则；
· 能独立完成理化/微生物常规检测操作及结果判定。
· 管理素养： 具备跨部门协调能力，能有效推动生产、采购等部门解决质量问题；原则性强，对数据敏感。
· 学历要求： 大专及以上学历，食品科学与工程、质量检测、生物技术等相关专业。
· 其他： 能适应生产旺季的适度加班，抗压能力强。