水吧经理

岗位职责
1、负责水吧的日常经营；精通咖啡，果饮，鸡尾酒，果盘制作
2、建立、健全水吧的各项管理制度和工作规范（有筹建水吧经验）;
3、为水吧的运作提出合理化建议；
4、组织完成水吧各项经营计划；
5、检查运营情况，督导、落实各项规章制度和工作规范，发现问题及时予以解决；
6、督促员工做好水吧所有设施设备的日常保养；
7、审核水吧各种物品的申领，并控制成本；
8、实施培训，提高员工自身素质和工作技能；
9、及时处理客诉、了解客人对水吧的建议，不断改进服务。
岗位要求
1、高中以上文化程度，5年以上同岗位工作经验；
2、形象良好，了解酒水相关知识；
3、熟悉酒吧运营管理和服务标准及工作流程；
4、有较好的处理突发事件应变能力及对客沟通能力；
5、热爱服务工作，踏实认真，有较强的进取心和责任